Restaurant kochZIMMER – Potsdam

Ein sehr gutes Restaurant, das die regionale Küche hochleben lässt. Vor allem die Schmorrbacke vom Schwein (siehe etwas unglückliches Bild) hat wirklich meine Erwartung übertroffen. Unglaublich gute Konsistenz. Wir waren mit drei Generationen Familie da, die sich zum Teil eher wenig aus herausragender Küche machen. Es ist dem hervorragenden, empathischen und humorvollem Service zu verdanken, das sich wirklich ALLE sehr wohl gefüllt haben. Kleiner Hinweis: Im Innenhof ist die Akustik eher nicht geeignet, um vertrauliche Gespräche zu führen. Die Weinbegleitung ist fair eingepreist. Wir kommen wieder.

Wir sagen vielen Dank für diesen wundervollen und wirklich besonderen Abend. Ein Gaumenschmaus der besonderen Art. Zusätzlich wird das Ganze getoppt von dem super zuvorkommenden Service und dem tollem Ambiente.

Das Gängemenü war eine kulinarische Offenbarung. Preis-Leistungsverhältnis ist super. Ich war von dem sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Servicepersonal begeistert. Ich kann jedem den Besuch empfehlen. Ich werde das Restaurant sicherlich auch wieder besuchen. Ich fand den Abend insgesamt gelungen.

Ein wunderbarer Ort 🥰 Wir sind begeistert von den vielen frischen, nicht aufdringlichen Aromen die in jedem Gang zusammengeführt werden. Wow! Herr Fischer hat eine diverse, internationale Auswahl an Wein- oder alkoholfreier Begleitung im Petto und wir konnten uns gar nicht entscheiden was besser war. (Die alkoholfreie Begleitung ist keinesfalls zu süß!) Als Bonus empfanden wir die professionelle aber dennoch lockere Stimmung und die genauen Informationen zum Menü und der Getränkebegleitung. Natürlich kommen wir wieder! Dankeschön :)

Sehr harmonisches Menü, filigran und charmant. Kartoffel, Spargel Ei, Reh, Rhabarber sehr leicht und doch selbstbewusst in Szene gesetzt. Alkoholfreie Getränkebegleitung äußerst inspierend und im Vergleich zu anderen Sternerestaurants abwechslungsreich. An Kinderfreundlichkeit nicht zu übertreffen. Die Kinder durften mit dem Küchenteam ihr Menü selbst zusammenstellen. Ein Stück Brandenburg kulinarisch - ehrlich, herzlich und einfach schön.